O porco vermelho que levou à Revolução Comunista

Os moradores de Hunan, província interiorana no sul da China, creditam a esperteza do conterrâneo Mao Tsé Tung a um prato de barriga de porco cozida. O hong shao rou (porco cozido vermelho) era o preferido dele. Curiosamente, é vermelho como as bandeiras socialistas, feito com uma técnica que deixa a comida com um rubro … Continuar lendo O porco vermelho que levou à Revolução Comunista