Os peixes são amazônicos, as técnicas são japonesas

Veredicto: nada me faz mudar de ideia…As melhores técnicas de preparo de peixe estão na Ásia. Então nada melhor do que testá-las nos peixes brasileiros. Sugestão: filhote grelhado com molho ponzu e nabo ralado (R$42) Faz um tempo que não sai post novo. Motivo: além dos doutorado em Nutrição, que comecei faz pouco tempo, fiquei um … Continuar lendo Os peixes são amazônicos, as técnicas são japonesas